Fiestas españolas que no te puedes perder

España además de ser reconocido por su emocionante historia, su arte culinario y la alegría de su gente, es un país donde las celebraciones forman parte indispensable para mantener vivas las tradiciones que los distinguen. Son tantas las fechas especiales que sería un recuento muy extenso si nos ponemos a enumerarlas ya que además de los festejos nacionales, cada región española celebra numerosas fiestas que la identifican. Sin embargo existen algunas que son reconocidas a nivel mundial y que al descubrirlas no te querrás perder. Seguidamente te muestro  cuatro de ellas.

La Tomatina, Buñol:

Hay diferentes versiones sobre los inicios de esta popular e internacionalmente conocida celebración española. Según el reconocimiento de algunos historiadores la versión más acertada es la de que este evento se originó debido a una gran pelea que se llevó a cabo en los festejos de Buñol del año 1945 cuando los participantes empezaron a lanzarse vegetales unos a otros hasta que la batalla fue detenida por la policía local. Al siguiente año, el mismo día del suceso anterior se celebró una batalla de tomates donde también intervinieron las fuerzas del orden para detenerla. A pesar de que durante una etapa este festejo estuvo prohibido con el transcurso del tiempo se llegó a legalizar convirtiéndose en un evento de relevante importancia para los residentes del lugar llegando a ser patrocinado por algunas empresas españolas que aportan los tomates para que se realizara.

En la actualidad esta fiesta se celebra los últimos miércoles de agosto y tiene varios momentos importantes. Lo primero a tener en cuenta es que la cantidad de personas que pueden participar de ella es limitada a una cifra de 22 mil para evitar los efectos negativos que pueden ser ocasionados por las aglomeraciones de personas. El comienzo de la fiesta está dado por el ¨palo jabón¨ que no es más que subir por un ¨palo ensebado¨ para soltar un jamón que hay en la cima y de esta forma dar inicio a la Tomatina junto con el sonido de una carcasa. Luego de alrededor de una hora de lanzamientos de tomates otro sonido de carcasa anuncia el fin de las batallas dejando las calles anegadas del jugo vegetal y con un intenso color rojo.

Gracias a la popularidad alcanzada, La Tomatina de Buñol despertó gran interés más allá de las fronteras españolas llegando a recibir personas de otras nacionalidades. Esto conllevó a que fuera declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional y a que en diferentes países comenzara a celebrarse este tipo de actividad.

Entre las recomendaciones a tener en cuenta para quienes decidan participar están las de utilizar gafas protectoras durante las batalla, tener precaución con los vehículos que reparten los tomates y llegar al sitio donde se llevará a cabo la Tomatina con bastante tiempo de antelación.

Un dato curioso acerca de la Tomatina es que los tomates empleados para la fiesta son cultivados específicamente para este uso, pues debido a su sabor resultan poco apetecibles.

Las Fallas, Valencia:

Estas fiestas son todo un acontecimiento no solo en la ciudad de Valencia o en la región valenciana, sino que en toda España se esperan con gran emoción. Se dice que tuvo su origen cuando los carpinteros, en vísperas del día de San José, hacían una hoguera con los restos de su trabajo justo antes de que comenzara la primavera. Con el paso de los años estos festejos fueron desarrollándose hasta convertirse en la celebración que hoy conocemos.

Se realizan del 15 al 19 de marzo dando lugar a actividades donde la diversión está a la orden del día, siendo el día 15 el señalado para la popular “plantà” de las fallas y el día 19  cuando se lleva a cabo la “cremà” de las mismas.

Durante esos 5 días se desarrollan diversas actividades que van desde espectáculos pirotécnicos, ferias gastronómicas, verbenas hasta el desarrollo de eventos tradicionales como las “mascletàs” y de actividades de índole religiosa. Sin embargo el protagonismo en las fiesta se lo llevan las fallas, pues durante un año los falleros trabajan para prepararlas y brindar un espectáculo impresionante. Se tratan de armazones decoradas con figuras que de manera satírica representan algún tema de la actualidad. En ocasiones han llegado a superar los 30 metros de altura e igualmente todas contribuyen a llenar el ambiente de color y diversión.

Feria de Abril, Sevilla:

Otra de las celebraciones del país ibérico más conocida y esperada es la Feria de Abril de Sevilla. Dicha feria vio sus comienzos en el siglo XIX cuando dos empresarios de la zona decidieron organizar un evento con el objetivo de comercializar ganado. No obstante, con el paso de los años su función ha cambiado hasta llegar a convertirse en un escenario idóneo para agasajar la cultura, tradición y gastronomía sevillanas.

Este importante evento se lleva a cabo cada año a partir del segundo domingo posterior a la Semana Santa con una duración de una semana.

Entre los elementos más atractivos de la feria se encuentra el ¨Alumbrao¨, que es la ceremonia que da inicio a las celebraciones que se desarrollan durante la misma. Otras actividades muy populares son los eventos taurinos y los concursos para premiar la mejor caseta de la feria. De igual modo es el momento perfecto para conocer de cerca las costumbres y tradiciones del pueblo sevillano, donde se preparan los mejores platos típicos e incluso es usual que en esas fechas las mujeres vistan el traje tradicional.

Moros y Cristianos, Alicante:

En este caso se trata de una de las celebraciones más tradicionales de España. El enfoque está dado principalmente a evocar los tiempos en los que el país ibérico se vio sometido a las luchas entre musulmanes y cristianos en el transcurso de la Reconquista.

Los participantes de estas actividades se dividen en dos bandos: moros y cristianos para simular que toman y reconquistan la ciudad. Durante los festejos se llevan a cabo otros eventos como desfiles donde los protagonistas portan majestuosos atuendos alegóricos a esta conmemoración, representaciones de pasajes históricos de relevante importancia que sucedieron en la región y actividades religiosas donde se rinde homenaje al patrón de la ciudad.

Sin dudas se trata de una magnífica oportunidad para conocer de cerca la historia de España. Es importante decir que aunque estos festejos tienen mayor arraigo en la provincia de Alicante su celebración se ha extendido a todo lo largo del país llevándose a cabo en muchas ciudades en diferentes fechas durante todo el año.

Para terminar me gustaría invitarte a que valores la posibilidad de visitar España durante la celebración de alguna de las fiestas mencionadas con anterioridad. No pierdas la oportunidad de acercarte a la cultura española de manera tan especial.

Recuerda la nueva regulación que los Estados del espacio Schengen comenzarán a aplicar a partir del 2021. Es una autorización conocida como permiso ETIAS que tendrán que solicitar todos los ciudadanos de países que pueden viajar al espacio Schengen sin necesidad de visado. El permiso se gestionará de forma sencilla por vía electrónica y tendrá un costo de ocho euros para los mayores de edad. No tendrás que solicitarlo cada vez que viajes a alguno de estos países pues es válido durante tres años mientras el pasaporte tenga vigencia.